À faire à Valence : la Cité des Arts et des Sciences, la vieille ville et la paella

Découvrez la saisissante Cité des Arts et des Sciences de Santiago Calatrava, l’une des activités incontournables à Valence. Explorez le Musée des Sciences, admirez le plafond du planétarium Hemisfèric et plongez dans L’Oceanogràfic, le plus grand aquarium d’Europe. Ce complexe d’un blanc éblouissant incarne l’identité moderne de Valence.

Flânez dans les ruelles médiévales de Ciutat Vella et du Carmen, où l’architecture gothique, baroque et moderniste côtoie un art de rue haut en couleur. Montez au sommet de la tour du Miguelete, admirez le Saint-Calice dans la cathédrale de Valence, visitez La Lonja, la bourse aux soieries classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, et découvrez les nombreux musées de la ville.

Profitez du soleil sur la plage dorée de la Malvarrosa, promenez-vous à pied ou à vélo dans les jardins du Turia, qui s’étendent sur 9 km et serpentent le long de l’ancien lit du fleuve, et savourez le style de vie méditerranéen décontracté de Valence. Les promenades au bord de l’eau, les espaces verts et la restauration en bord de mer font de la vie en plein air l’un des points forts de la ville.

Valence est le berceau de la paella : ne manquez pas de goûter à la véritable paella, accompagnée de tapas, d’horchata et de fruits de mer frais. Flânez parmi les plus de 1 200 étals du Marché central, sirotez une « Agua de Valencia », puis rendez-vous dans les quartiers branchés de Ruzafa et El Carmen pour découvrir des bars animés et des terrasses ouvertes jusque tard dans la nuit.

Prévoyez votre visite pendant les Fallas, en mars, lorsque les imposants « ninots », les feux d’artifice quotidiens (« mascletà ») et la spectaculaire « cremà » envahissent les rues. Tout au long de l’année, les familles apprécient particulièrement les habitats africains immersifs du Bioparc Valencia, l’Oceanogràfic et les aires de jeux verdoyantes des jardins du Turia.

Cœur historique de Valence, Ciutat Vella remonte à plus de 2 000 ans et regroupe les principaux monuments de la ville. Séjournez ici pour profiter d’un accès facile à la cathédrale, au marché central, à La Lonja et aux places pleines de charme bordées de cafés et de bars à tapas — l’endroit idéal pour ceux qui visitent la ville pour la première fois.

Cœur médiéval de Valence, le quartier d’El Carmen est réputé pour son art urbain engagé, ses ruelles historiques étroites et son ambiance artistique et bohème. À la tombée de la nuit, les restaurants animés et les cafés dansants envahissent le quartier, ce qui en fait l’un des endroits les plus pleins de charme où flâner, de jour comme de nuit.

Ruzafa, le quartier le plus branché de Valence, regorge de bars tendance, de cafés spécialisés, de galeries d’art et de boutiques indépendantes. Autrefois considéré comme un quartier difficile, c’est aujourd’hui l’endroit incontournable pour le brunch, le vermouth et une vie nocturne animée, très appréciée tant par les habitants que par les visiteurs.

Ancien village de pêcheurs en bord de mer, El Cabanyal connaît aujourd’hui un regain de popularité grâce à ses façades aux tuiles colorées, à son ambiance décontractée et à sa proximité avec la plage. Flânez dans ses rues pleines de charme, dégustez des fruits de mer frais et imprégnez-vous de son authentique charme maritime.

Ce quartier élégant et central de Valence est réputé pour ses superbes bâtiments modernistes, ses larges avenues et ses excellentes possibilités de shopping. Abritant l’historique Mercat de Colón et situé à quelques pas de la vieille ville, L’Eixample constitue un point de départ confortable et bien desservi pour découvrir la ville.

Quartier verdoyant et raffiné situé à proximité des jardins du Turia, El Pla del Real abrite des musées, les jardins royaux (Jardines del Real) et des rues résidentielles paisibles. C’est l’endroit idéal pour les voyageurs à la recherche d’espaces verts, de culture et d’une promenade agréable jusqu’au centre-ville.

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À seulement 20 km au sud de Valence, l’Albufera est une vaste lagune d’eau douce entourée de rizières — le berceau de l’authentique paella. Faites une balade en bateau traditionnel au coucher du soleil, observez les oiseaux et dégustez un déjeuner à base de riz dans le village d’El Palmar.

Située à environ 30 km au nord, à seulement 35 min en train, Sagunto est célèbre pour son château spectaculaire perché au sommet d’une colline et son théâtre romain remarquablement bien conservé. Promenez-vous dans le quartier juif historique et admirez la vue imprenable sur la campagne et la côte environnantes.

Située à environ 40 min en train, Xàtiva est dominée par un imposant double château qui s’étend le long d’une crête surplombant la ville. Partez à la découverte de son centre historique, de ses ruelles pleines de charme et de ses points de vue panoramiques : une escapade enrichissante d’une demi-journée ou d’une journée entière.

Cette ville côtière médiévale au charme saisissant, située à environ deux h au nord, s’articule autour d’un château des Templiers perché au-dessus de la mer. Flânez dans ses ruelles blanchies à la chaux, détendez-vous sur ses plages de sable fin et admirez les vues dignes d’une carte postale de l’un des endroits les plus photogéniques de la Costa del Azahar.

Située à 1 h de Valence en train, Requena est le cœur d’une région viticole réputée. Visitez ses caves souterraines historiques, dégustez les vins et le cava locaux, et explorez le quartier médiéval de La Villa pour découvrir le patrimoine de l’arrière-pays valencien.

À environ une h au sud, Gandia allie une longue plage dorée labellisée Pavillon Bleu à un centre historique et à l’impressionnant palais ducal des Borgia. C’est une destination estivale très prisée pour profiter du soleil, de la mer et de la restauration décontractée en bord de mer.