Descubre Lyon: visita la capital francesa de la gastronomía y el patrimonio renacentista

Adéntrate en uno de los barrios renacentistas más grandes de Europa. Las callejuelas empedradas del Vieux Lyon, sus fachadas en tonos pastel y los ‘traboules’ secretos —pasadizos ocultos que en su día utilizaban los trabajadores de la seda— constituyen un tesoro declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Pasea por la Rue Saint-Jean, visita la Catedral de San Juan y descubre los patios escondidos tras puertas de aspecto discreto.

Los museos de Lyon se cuentan entre los mejores de Francia. Admira las obras maestras del Museo de Bellas Artes, recorre la antigua Lugdunum en el Museo Galorromano, descubre los orígenes del cine en el Museo Lumière y reflexiona en el Museo de la Resistencia. El impresionante Museo de las Confluencias completa la oferta con exposiciones de historia natural y antropología.

Descubre por qué Lyon es conocida como la capital gastronómica de Francia. Participa en un recorrido gastronómico por los tradicionales ‘bouchons’, donde se sirven quenelles y tartaletas de praliné; recorre los puestos gourmet de Les Halles de Lyon Paul Bocuse y prueba de todo, desde la cocina con estrellas Michelin hasta la mejor comida callejera y los sabores internacionales de la ciudad.

Sube en el funicular hasta la colina de Fourvière, donde se alza la resplandeciente Basílica de Notre-Dame de Fourvière y desde donde se disfruta de unas vistas panorámicas de los tejados de terracota de la ciudad. Justo debajo, dos antiguos teatros romanos y el museo de Lugdunum revelan los orígenes de Lyon como capital de la Galia romana, y siguen acogiendo espectáculos al aire libre cada verano.

Descubre Lyon desde una perspectiva diferente: da un paseo a pie o en bicicleta por las orillas renovadas del Ródano y el Saona, haz un pícnic en el extenso Parque de la Tête d'Or, con su lago y su zoológico gratuito, o súbete a un autobús turístico en el que puedes subir y bajar cuando quieras o apúntate a una visita guiada a pie gratuita para conocer los lugares destacados. Los cruceros fluviales ofrecen unas relajantes vistas de los dos ríos de la ciudad.

El centro histórico de la ciudad, el Vieux Lyon, es uno de los barrios renacentistas mejor conservados de Europa y forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Explora sus calles empedradas, sus ‘traboules’ ocultos y la catedral de San Juan, y después acércate a uno de los muchos ‘bouchons’ tradicionales para disfrutar de una comida típica de Lyon.

La elegante península situada entre el Ródano y el Saona es el corazón de Lyon, y se extiende desde la Place Bellecour hasta la Place des Terreaux. Con sus grandes plazas, el Museo de Bellas Artes, la Ópera y las mejores tiendas de la ciudad, la Presqu’île es ideal para quienes visitan la ciudad por primera vez y buscan comodidad y lugares emblemáticos.

Situado en lo alto de su propia colina, el antiguo barrio de los tejedores de seda tiene un ambiente de pueblo y ofrece unas vistas panorámicas de la ciudad. Pasea por el mercado diario del bulevar, adéntrate en los 'traboules” de los talleres que antaño utilizaban los “canuts” (trabajadores de la seda) y disfruta de un ambiente bohemio repleto de cafeterías independientes, talleres y bistrós.

Elevándose sobre el Vieux Lyon, Fourvière es el corazón espiritual y antiguo de la ciudad. La basílica de Notre-Dame de Fourvière, situada en lo alto de la colina, corona el horizonte, mientras que los teatros galorromanos y el museo de Lugdunum recuerdan el pasado romano de Lyon. Sube en el funicular y baja a pie por el Jardín de las Curiosidades para disfrutar de las vistas.

Allí donde el Ródano se une al Saona, el barrio más atrevido de Lyon combina una arquitectura contemporánea impresionante con la vida a orillas del río. Visita el futurista Musée des Confluences, ve de compras y realiza la restauración en el centro Confluence, situado a orillas del río, y da un paseo por los muelles, que muestran el lado moderno y creativo de la ciudad.

El barrio más multicultural de Lyon se encuentra justo al otro lado del Ródano, frente a la Presqu’île. La Guillotière rebosa de restaurantes internacionales —desde cocina norteafricana hasta asiática, incluyendo muchas de las mejores opciones halal de la ciudad—, además de animados bares, arte callejero y una energía joven y ecléctica que se prolonga hasta bien entrada la noche.

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A unas dos horas en tren de Lyon, Annecy es una de las ciudades más bonitas de Francia. Pasea por los canales bordeados de flores del casco antiguo medieval, date un baño o da un paseo en barco por las aguas cristalinas del lago de Annecy y disfruta de unas vistas espectaculares de los Alpes: una de las excursiones de un día favoritas desde Lyon en cualquier época del año.

A solo 30–40min de Lyon, el pueblo amurallado de Pérouges, situado en lo alto de una colina, parece haberse quedado anclado en la Edad Media. Pasea por sus callejuelas empedradas y entre sus casas con entramado de madera, y luego prueba la famosa galette de Pérouges, una tarta caliente azucarada que se disfruta mejor en la plaza principal.

A solo 30min en tren hacia el sur, Vienne cuenta con algunos de los mejores restos romanos de Francia, entre los que se incluyen el Templo de Augusto y Livia y un enorme teatro romano que acoge un prestigioso festival de jazz de verano. Su ubicación a orillas del Ródano la convierte en una excursión de medio día fácil y gratificante.

Los ondulados viñedos del Beaujolais comienzan a apenas 40min al norte de Lyon. Recorre los pueblos de piedra dorada de las Pierres Dorées, degusta vinos de crus como Fleurie y Morgon en bodegas familiares y disfruta de algunos de los paisajes más pintorescos del valle del Ródano.

Se puede llegar a Suiza en unas dos horas en tren directo. Ginebra cuenta con la famosa fuente del Jet d'Eau, un casco antiguo de ensueño, paseos junto al lago y museos de talla mundial: una excursión internacional de un día muy accesible desde Lyon Part-Dieu.

A aproximadamente 1h15min de distancia, Grenoble es la puerta de entrada a los Alpes franceses. Sube en el teleférico con cabinas acristaladas hasta la fortaleza de la Bastilla para disfrutar de las vistas panorámicas de las montañas, explora sus excelentes museos y, en invierno, continúa hasta las estaciones de esquí cercanas para conocer de primera mano la vida alpina.